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菊芋の精
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菊芋エキスの研究と実績
菊芋に含まれている糖質の割合



菊芋にはイヌリンを分解する酵素が入っていて、保存しておくと甘味を増します。イヌリンが次第にフルクトオリゴ糖やフルクトース(果糖)などに分解されるからです。

それにエストロゲンとプロゲステロンが含まれ、女性ホルモンと男性ホルモンの微妙なバランス保ちます。
分析したところ、エストロゲンの中のエストロンとエストラジオールという女性ホルモンが菊芋に多量に含まれていることがわかってきたのです。
乾燥パウダーの糖質比グラフ

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